O jogador recordou em entrevista ao 'AS' o momento em que o Chelsea se interessou por ele. "Meu amor ao Betis me privou de muitas coisas, talvez. Sobre o Chelsea nem me lembro", disse
Joaquín recusou a oportunidade de ir ao Stamford Bridge e muitos se perguntaram o motivo. "As pessoas me dizem às vezes, 'Se sou seu pai, te dou dois cascudos'. E eu dizia a eles 'O que você acha que meu pai fez!?'. Sem piadas: fiz o que disse meu coração", afirmou.
Também houve a tentação de ir ao Real Madrid. "Não deu certo por circunstâncias... Também por Lopera, o presidente do Betis no momento. Mas eu tinha o que desejava, meu sonho, que era jogar no Benito Villamarín. Nisso fui egoísta, ainda que me tenha privado de ganhar mais títulos. Para mim era e é secundário", relatou.
Joaquín passou por mais equipes, mas terminou voltando ao Betis, o clube que sempre carregou no coração. "Quando voltei não foram anos fáceis, mas olho para o futuro com otimismo. Não começamos o ano como gostaríamos, mas trabalhamos para terminar por cima. É preciso brigar e acreditar", concluiu.